Detail Cantuman

Image of ANALISIS KOMPOSISI KIMIA MINYAK ATSIRI DARI BIJI DAN FULI PALA BANDA (Myristica fragrans Houtt) DARI DESA LAFA
KABUPATEN MALUKU TENGAH

Text

ANALISIS KOMPOSISI KIMIA MINYAK ATSIRI DARI BIJI DAN FULI PALA BANDA (Myristica fragrans Houtt) DARI DESA LAFA KABUPATEN MALUKU TENGAH


S00071421Perpustakan KimiaTersedia
Telah dilakukan isolasi minyak dan identifikasi komposisi kimia minyak atsiri biji dan fuli pala Banda (Myristica fragans Houtt) asal Dusun Air Lafa dan Dusun Usi pada Desa Lafa Kabupaten Maluku Tengah. Minyak biji dan fuli pala Banda menggunakan metode destilasi uap air. Hasil isolasi menunjukkan persentase rendamen minyak pala Banda dari Dusun Air Lafa sebesar 2,76% pada biji dan 4,07% pada fuli, sedangkan Dusun Usi sebesar 3,63% pada biji dan 5,25% pada fuli. Analisis komposisi minyak pala Banda pada Dusun Air Lafa menggunakan GC dan GC-MS menunjukkan terdapat 3 komponen yaitu β-phellandren (27,944%), α-pinen (21,256%) dan β-pinen (17,016%) pada biji, dan β-phellandren (23,925%), miristisin (16,413%) dan α-pinen (15,031%) pada fuli. Analisis komposisi minyak pala Banda pada Dusun Usi menggunakan GC dan GC-MS menunjukkan terdapat 3 komponen yaitu α-pinen (23,491%), β-phellandren (23,381%), dan β-pinen (18,093%) pada biji, dan miristisin (21,374%), β-phellandren (18,857%) dan β-pinen (13,571%) dan pada fuli.
Kata kunci: Biji dan fuli, pala Banda (Myristica fragrans Houtt), Kabupaten Maluku Tengah
Judul Seri -
No. Panggil -
Penerbit Jurusan Kimia FMIPA Unpatti : Ambon.,
Deskripsi Fisik -
Bahasa Indonesia
ISBN/ISSN -
Klasifikasi NONE
Tipe Isi -
Tipe Media -
Tipe Pembawa -
Edisi -
Subyek -
Info Detil Spesifik -
Pernyataan Tanggungjawab
Lampiran Berkas
Tidak tersedia versi lain